Tere tulemast Feng Wei’sse (風味) — kohta, kus iga roog räägib loo tõelistest Hiina maitsetest. „Feng Wei“ tähendab erilist maitset ja lõhna, mis annab edasi ühe roa või kogu piirkonna köögi iseloomuliku stiili. Hiina keeles „地方風味“ (dìfāng fēngwèi) tähendabki „kohalikku maitset“ — just see mitmekesisus teeb Hiina köögi nii põnevaks!

Feng Wei asutas perekond, kes töötasid aastaid Hiinas kokkadena, enne kui kolisid Tallinna ja tõid oma oskused siia kaasa. Siin jagavad nad oma teadmisi ka kultuuriüritustel ja kokandustundides.

Meie soov on tutvustada eestlastele ehtsat Hiina kööki, eriti neid maitseid, millega ise üles kasvasime Põhja-Hiinas. Meie menüüst leiad maitsvad pelmeenid, käsitsi valmistatud nuudlid ja Roujiamo — valmistatud hoolega ja austades traditsioone.

Tulge külla Feng Wei’sse, kus saate nautida ehtsa Hiina kokakunsti soojust!